Apesar de nenhuma relação de causa e efeito ter sido comprovada, os pesquisadores ligaram microbiota alterada com muitas doenças e condições, incluindo obesidade, doença inflamatória intestinal, síndrome do intestino irritável e câncer colorretal.
O que é certo é que os microorganismos do intestino podem desempenhar um papel significativo e subestimado na saúde humana. Uma teoria é que nosso sistema imunológico pode reagir a determinadas bactérias no intestino, provocando uma resposta inflamatória que poderia contribuir para diversas doenças.
Outra hipótese é que as bactérias que vivem em nossos intestinos podem influenciar na eficiência da absorção dos nutrientes, o que interfere no risco de nos tornar obesos. Estudos anteriores em roedores mostraram que se as bactérias intestinais de um animal obeso for transplantada em um animal eutrófico (peso dentro da normalidade), este se tornará obeso.
O que pode-se concluir é que: uma alimentação tida como “mais saudável” para população em geral é aquela que poderá contribuir para a formação de uma microbiota intestinal não obesogênica, e o indivíduo terá menos risco de se tornar obeso não apenas pela característica da dieta, mas também pelo estímulo microbiológico que ela causa no indivíduo.
